Origan
La touche mediterraneenne en plus du spectacle.
Tout ce qu'il faut savoir
Le flambage en 3 étapes
Aucun matériel spécial. Un briquet long suffit.
Verser
1 cuillère à soupe sur la pizza chaude, juste après cuisson — directement en salle devant le client.
Flamber
Briquet long, geste précis. La flamme prend en 2 secondes et dure 20 à 30 secondes — temps que la table sorte le téléphone.
Servir
L'alcool s'évapore sans résidu, les arômes naturels subliment la pizza. Le client se souvient de l'expérience.
Origan
L'origan vient sublimer vos recettes mediterraneennes pendant que la pizza s'enflamme.
Notre Saveur Origan associe la base d'alcool de ble Bio a un arome naturel d'origan. Pendant les 20 a 30 secondes de flambage, l'origan se libere par la chaleur et vient parfumer subtilement la pizza, sans la masquer.
Parfait pour : Margherita, Reine, Capricciosa, pizzas tomate-mozzarella, recettes ou l'origan a deja sa place. Une signature gustative qui surprend agreablement les clients deja familiers de vos classiques.
- Flambage a froid, sans materiel specifique
- Aromes naturels, dosage maitrise pour ne pas couvrir
- 200 ml = 8 a 10 flambages
"Le geste mediterraneen sublime, en salle."
La touche mediterraneenne en plus du spectacle.